Artist Index: Harsdörffer, Georg Philipp

(Harsdörffer, Georg Philipp). Vollständiges und von neuem vermehrtes Trincir-Buch. Handlend: I. Von den Tafeldecken, und was demseligen anhängig. II. Von Zerschneidung und Vorlegung der Speisen. III. Von rechter Zeitigung aller Mundkoste, oder von dem Kuchen-Calender, durch das ganze Jahr. IV. Von den Schaugerichten, und etlichen Denckwürdigen Bancketen. V. XXV. Gast- oder Tischfragen. 5 Bl., 393 (statt 395 S.) Bl., 6 Bl. Register. Mit 1 Kupfertitel und zusammen 58 ganzseitigen Textkupfern 14 x 17 cm. Pergamentbd d. Z. (fleckig) mit einfacher vergold. Deckelfilete, Eckfleurons, kleinem goldgepr. Mittelstück und den Initialen "M P 1674". Nürnberg, P. Fürst, (1665).
Dünnhaupt 6.9 (gibt irrtümlich ‚1655' offen an). Vicaire 844. Horn/Arndt 141. – Sehr seltenes barockes Tranchierbuch mit Anweisungen zum Zerlegen von Geflügel, Fleisch, Wild und Fisch und für das kunstvolle Schälen und die dekorative Anwendung von Früchten als Tafelzierde. Enthält auch Hinweise für Schaugerichte, Berichte über abgehaltene Bankette, Anleitungen zum Falten der Servietten u. v. a. m. Das erste schöne Titelkupfer zeigt eine vornehme Tafelrunde mit Vorschneider. Der 1. Teil behandelt das Tafeldecken mit schönen Vorlagen für das Falten von Servietten. Teil 3 enthält neben dem Küchenjahreskalender mit Vorschlägen für die monatliche Auswahl von Fleisch, Geflügel, Fisch und Obst die berühmte "Lobrede des Geschmacks", in der auch die anderen Sinne charakterisiert werden. Harsdörffer hat dem Buch, das manchmal auch unter Greflingers oder Wolffeggs Namen firmiert, hübsche Gedichte beigefügt, so z. B. "Von den Schau-Essen und der Götter Blumen-Mahl", illustriert mit einer ganzseitigen Bankettszene.
Kollation: Titelblatt mit von alter Hand ergänztem, irrigem Erscheinungsjahr "1652" (verso Widmung), 2 Bl. (Vorrede des Verlegers Fürst und Epigramm Harsdörffers), 2 Bl. Druckprivileg, S. 1-15 Vorrede, mit 1 Textkupfer. - Teil I: S. 16-(52), mit 18 Textkupfern (ohne die 2 gefalt. Kupfertafeln). - Teil II: Kupfertitel, S. (53)-(150), mit 35 Textkupfern. - Teil III: S. (151)-192, mit 1 Kupfertafel. - Teil IV: S. (195; bei Dünnhaupt hier wohl fehlerhaft: "198")-300, mit 4 (laut Dünnhaupt: 5) Textkupfern (in unserer Pagination mit 4 Kupfern vollständig). - Teil V: S. (301)-395, fehlt S. 293/4. - 6 Bl. Register.
– Es fehlen 1 Textbl. (S. 293/4) sowie 2 Faltkupfer; vord. Innengelenk gelockert bzw. gebrochen; teils braun- und fingerfleckig. – Beigebunden: Anhang zu dem Andern theil deß Trincir-Buchs, von Früchten schneiden. Kupfertitel, 6 Bl. (statt 7). Mit 8 Kupfertafeln. - Von Dünnhaupt (6.9) in der Kollation von Teil II enthaltener Tafelteil, hier mit eigenem Kupfertitel an den Schluss gebunden. - Es fehlt 1 Bl. (Schluss) der Erklärungen; etwas braunfleckig; Innengelenk gebrochen.

Harsdörffer, Georg Philipp. Der Grosse Schauplatz Jämmerlicher Mordgeschichte. Erster (-Achter) Theil (alles Erschienene). Mit vielen merkwürdigen Erzehlungen, neu üblichen Gedichten, lehrreichen Sprüchen, scharffsinnigen Hoffreden ... verdolmetscht und vermehret durch Ein Mitglied der ... Fruchtbringenden Gesellschaft. Teil I-VIII in 4 Bänden. Mit 1 gestochenen und 4 Holzschnitt-Titeln, 2 Holzschnitt-Vignetten und 2 Holzschnitt-Druckermarken auf dem Titel. 12,5 x 7 cm. Pergament d. Z. (etwas berieben, vereinzelt mit Wurmgängen und ohne die Verschlussbändchen) mit hs. RTitel und spanischen Kanten. Hamburg, Naumann, 1649-1650.
VD17 1:657877K. Dünnhaupt 2001, 49.6. – Die fast unbekannte Erstausgabe der "Mordgeschichte", hier in dem zweiten bekannten Exemplar. Goedeke nennt die Frankfurter Ausgabe von 1652 als ältesten Druck. Faber du Faur datiert die 4 Bände 1650, 51, 51, 52, und Wolfenbüttel besitzt die Teile datiert 1649, 50, 50, 50. Der erste Teil des vorliegenden Exemplars trägt auf dem Titel die Jahreszahl 1650, die Zueignung an Stubenberg datiert jedoch vom Mai 1648, das Sendschreiben Zeillers vom August desselben Jahres. Bemerkenswert ist, das der erste Teil hier einen Kupfertitel aufweist, während alle verzeichneten älteren Ausgaben Holzschnitt-Titel aufweisen. Wahrscheinlich handelt es sich hier um eine vordatierte (!) Druckvariante. – Mit Wurmgängen (Teil V und VI auf dem Titel und auf den ersten Blättern), vereinzelt leicht fleckig und mit kleinen Gebrauchsspuren sonst gutes Exemplar. Titel mit hs., zeitgenössischen Bestiztvermerk und alle vier Vorsätze mit einem Exlibris "Fuerstlich Auerspergsche Fideicommisbibliothek zu Laybach". Selten komplett im Handel.

(Harsdörffer, Georg Philipp). Ars apophthegmatica, Das ist: Kunstquellen Denckwürdiger Lehrsprüche und erfreulicher Hofreden … aus Hebräischen, Syrischen, Arabischen, Persischen, Griechischen, Lateinischen, Spanischen, Italienischen, Frantzösischen, Engländischen, Nieder- und Hochteutschen Scribenten angeweisen ... durch Quirinum Pegeum. 7 Bl., 50 (recte 40) S., 632 S.; 70 S., 17 Bl. Mit 2 gestochenen Titeln und 10 Kupfertafeln. 16 x 9 cm. Pergament d. Z. (leicht abgerieben, gering fleckig; ohne die Schließbänder) mit RVergoldung, Deckelbordüren, großer goldgeprägter Deckelarabeske und Goldschnitt. Nürnberg, Wolfgang und Johann Andreas Endter, 1655.
Goedeke III, 110, 20. Faber du Faur 512. Dünnhaupt III, 2018, 99.I.1. Seebaß-Edelmann 402. Zirnbauer 3. – Erste Ausgabe der unter dem Pseudonym Quirinus Pegeus herausgegebenen umfangreichen Sammlung von Sinnsprüchen und Anekdoten von dem Barockdichter und Begründer des Pegnesischen Blumenordens Georg Philipp Harsdörffer (1607-1658). Jeder der zehn "Kunstquellen" ist ein eigenes Vorwort mit einer Kupfertafel beigegeben, im Anhang eine Zugabe von "Dreysig Schertz-Schreiben". – Titel mit winzigem Tinteneintrag, sonst fast durchgehend sauber und in sehr schönem Gesamtzustand, prächtig gebunden. Gedruckt auf besonders festem Papier mit den Kupfern in kontrastreichem, sehr schönen Abdruck.

Harsdörffer, Georg Philipp. Der Grosse Schau-Platz Lust- und Lehrreicher Geschichte. Das erste hundert. Mit vielen merckwürdigen Erzehlungen, klugen Sprüchen, scharffsinnigen Hofreden, neuen Fabeln, verborgenen Rähtseln, artigen Schertzfragen, und darauf wolgefügten Antworten, außgezieret und eröffnet. Zum drittenmahl gedruckt. 2 Teile in 1 Band. 4, 5 S., 360 (recte 370) S., 11 Bl.; 8, 408 S., 8 Bl. Mit Kupfertitel. 17,2 x 10 cm. Pergament d. Z. (gering angestaubt und leicht fleckig) mit goldgeprägter kleiner Vignette (Rad mit Kreuz, oxidiert) auf dem VDeckel. Frankfurt, Caspar Rötelln für Hamburg, Johann Naumann, 1653.
VD 17, 23:286994B. Dünnhaupt III, 2004, 60.3. Bischoff 413. Hayn-Gotendorf III, 93. Zirnbauer 45-46b. Vgl. Goedeke III, 109, 10. – Noch zu Lebzeiten Harsdörffers (1607-1658) erschienene dritte Ausgabe des historischen Anekdotenwerks. – Vorsatz und Kupfertitel mit kleinen Einträgen, wenige Unterstreichungen, kaum fleckig. Insgesamt sehr schönes sauberes Exemplar.