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BASSENGE Kunst- und Buchauktionen

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Catalogue Valuable Books - Miscellanea » to the Book Department
Valuable Books - Miscellanea Catalogue Price EURO 15,00
Auction Date Tue Oct 16, 11:00 CET


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Lot 303 Müller, Edgar
Kaffee und Rösten
Sold
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Müller, Edgar. Kaffee und Rösten. Ein Handbuch über die Beurteilung der Kaffeesorten, über das Rösten und die Zubereitung von Kaffee, Getreidekaffee und Kaffee-Ersatzstoffen sowie über die wichtigsten Fachfragen des Kaffeehandels. 416 S. Mit einigen photographischen Textabbildungen. 21,5 x 15,5 cm. Brauner OLeinenband (etwas stockfleckig, Rücken ausgeblichen) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. Hamburg, Kateka (Adolf Rüter), 1929.

Nicht mehr bei Mueller. – Einzige Ausgabe der umfassenden Fachmonographie. Gedruckt und herausgegeben von der Kaffee-, Tee- und Kakao-Zeitung (Kateka), dem "amtlichen Organ der Deutschen Süßwarenhändler" (Untertitel), die in den Jahren 1913 bis 1938 in Hamburg im Besenbinderhof erschien. Vorliegende Fachkunde bildet wohl die einzige Buchausgabe des Zeitungsverlags. – Wohlerhaltenes Exemplar. - Selten.

Estimate
€ 150   (US$ 170)


Hammer Price
€ 90
(US$ 102)
(GBP 79)
(CHF 102)


Lot 303 Müller, Edgar
Kaffee und Rösten
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