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Katalog Wertvolle Bücher (Varia) » zur Buchabteilung
Wertvolle Bücher (Varia) Auktion 112, Di., 16. Okt., 11.00 Uhr


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Los 303 Müller, Edgar
Kaffee und Rösten
Im Nachverkauf
303) » größer

Müller, Edgar. Kaffee und Rösten. Ein Handbuch über die Beurteilung der Kaffeesorten, über das Rösten und die Zubereitung von Kaffee, Getreidekaffee und Kaffee-Ersatzstoffen sowie über die wichtigsten Fachfragen des Kaffeehandels. 416 S. Mit einigen photographischen Textabbildungen. 21,5 x 15,5 cm. Brauner OLeinenband (etwas stockfleckig, Rücken ausgeblichen) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. Hamburg, Kateka (Adolf Rüter), 1929.

Nicht mehr bei Mueller. – Einzige Ausgabe der umfassenden Fachmonographie. Gedruckt und herausgegeben von der Kaffee-, Tee- und Kakao-Zeitung (Kateka), dem "amtlichen Organ der Deutschen Süßwarenhändler" (Untertitel), die in den Jahren 1913 bis 1938 in Hamburg im Besenbinderhof erschien. Vorliegende Fachkunde bildet wohl die einzige Buchausgabe des Zeitungsverlags. – Wohlerhaltenes Exemplar. - Selten.

Schätzpreis
€ 150   (US$ 174)


Nachverkaufspreis
€ 100

(US$ 115)
(GBP 90)
(CHF 113)


Los 303 Müller, Edgar
Kaffee und Rösten
Im Nachverkauf

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